由于疫情相信很多小伙伴们，都不能出门吃到自己想吃的美食了。在家很无聊也想自己动手制作美食，但是很多次以失败告终。于是小编整理了一些大家在家里也可以动手制作的简单美食，让你们也能成为上得厅堂下得厨房的吃货。
第一道美食：麻辣拌
麻辣拌和麻辣烫原料相似，不同的是麻辣拌在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，适合搭配米饭。非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等，做法很简单，将土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等等喜欢的食材煮熟备用，加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱，再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油等等佐料调制酱汁，拍好蒜末等混在一起搅拌，最好干煮一份方便面搭配其中，自制简单的麻辣拌一定不比外面卖的差。
第二道美食：炸薯条
喜欢吃快餐的小伙伴，怎么能落下炸薯条呢？想吃炸薯条了。懒得出门，于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。方法极其简单，土豆洗净去皮，切成条，将锅中加入小半锅油，把油加热时，加入切好的土豆条，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。也可以根据口味选择用猪油炸，这样的土豆条不仅有土豆的香味还有肉的味道，口味独特。起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。
第三道美食：虎皮鸡蛋
经常吃的鸡蛋做法就是煮鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋。吃腻了的小伙伴不如学习一下虎皮鸡蛋吧。将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。做法也很简单先将蛋煮熟冷却，剥壳备用。将煮熟的鸡蛋放入油锅小火炸至金黄。当炸至蛋白起皱发黄，捞出冷却备用。锅里加入葱姜蒜炒香加入老抽在放入炸好的鸡蛋，加水末过鸡蛋，开锅就做好了。另外虎皮鸡蛋冷食热食都很美味，可以放很久，如果喜欢吃糖心鸡蛋，就少煮一会，控制时间，也会品尝到不一样的美味。
第四道美食：黄桃罐头
喜欢吃甜品罐头的小伙伴，要做好攻略了。黄桃罐头是罐头钟爱者嘴中的no.1。做法简单不复杂，容易上手，也可以多做一些，放入冰箱，可以吃很久。把黄桃去皮去核，切成一瓣一瓣的形状，放好备用。去皮最好把黄桃用热水烫一下，好扒皮。在锅里加入冰糖，把切好的黄桃倒入锅里，煮熟后放入冰箱，等凉了就可以吃了。也可以用这个方法制作草莓罐头，梨罐头，都很美味。
第五道美食：脆皮炸鲜奶
不会下厨的小伙伴有疑惑了，液体鲜奶，怎么炸呢？我来告诉你吧，方法很简单的小糕点，炸鲜奶作为下午茶最合适不过了。牛奶加入玉米生粉和白糖活成面糊冷冻准备脱模。把成行的鲜奶面切成块或者条状，裹上鸡蛋液和面包糠，入锅油炸，炸鲜奶就做好了。外酥里嫩，奶味儿浓郁。牛奶营养很高，适合各种人群食用。
平常没时间下厨的小伙伴，趁此机会为家人做几道菜几个甜品，既增加自己的下厨等级，也能为家人带来可口的美食。这些美食都简单上手，完全没压力，快打开冰箱，自己动手试试，说不定还能做出与众不同的口味。另外小编提示，疫情期间做好防护哦！
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