今天吃炸土豆条，配料如下：土豆1个起，青红椒几个，韭菜随意，宽粉喜欢吃多少放多少，豆芽喜欢吃就放，折耳根没有可换成葱花，盐、生抽、醋、白糖适量（这些调料都是炸好土豆捞出之后再放），辣椒面、花椒面 能吃麻辣就多放点，不能吃就适量吧
土豆洗净切条（两元店有这样的波浪刀），切好的土豆条一定要放水里浸泡一下，这样能去掉多余的淀粉
冷水下锅煮至水涨关火捞出沥干(也可以不用煮，生的直接炸，就是有点费油)
谁能告诉我如何才能传全图？？？每次都只能传半张图片
把沥干水的土豆条下锅炸两分钟（是的就是两分钟，因为之前过焯水，不用担心没熟）
炸完土豆就炸一下宽粉（宽粉容易粘锅，如果油放的少，最好是焯完土豆后，把宽粉扔下去煮熟）
把韭菜、青红椒切好稍炸一下（我这韭菜切短了青红椒我喜欢吃生的没炸）与折耳根、宽粉一起和土豆君成为一家吧
加入以上调料拌匀就ok啦(不要用老抽，颜色太深，最好是用生抽，酱油)这是之前做的放了黄豆芽
这一大盆成本才几块钱
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