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超级大理石巧克力布朗尼的制作方法,冷冻一

食谱

芝士蛋糕大理石布朗尼蛋糕

有传闻说,怀孕不仅会导致脚踝肿胀,对花生酱和腹部的贪得无厌的需求,导致我将不得不承担的,否则有礼貌的人会问,如果你是双胞胎。有传言说,怀孕通常导致茶杯人类,那些茶杯需要从一个世界“交付”到另一个世界。哦,我的上帝,我将不得不生下一个孩子,不是吗?!

幸运的是,对于我们所有人来说,这不是一种博客,我可以让你知道发送的细节,部分原因是当有人引起我的注意时,我插上耳朵说“拉拉我无法听到你”部分原因是因为我在鼓励胃口的做法,以及......你知道的。

我也是,或者至少目前是在实施贿赂行为;无耻,毫不掩饰,明确的贿赂。我是Deb,我发布了SmittenKitchen,如果我不能做巧克力蛋糕,以至于当我敲响蜂鸣器时,没有分娩护士甚至会考虑通过我的房间,那么我现在就可以立即打开我的网址。我可能没有婴儿床(4周左右!)的婴儿床或更换桌子,没有睡眠的部门也没有任何技巧,我可能(可能!我不承认什么!)要求在我的第三个三个月开始的时候,我的硬膜外请求已经存档,但我制作了杀手芝士蛋糕-大理石布朗尼蛋糕,将它们单独包装在冰箱中,并将“烘焙物品贿赂护士站”医院装箱单中。这我可以做对。他们会很受欢迎。是的,我知道新生儿实际上并不需要婴儿床或更换桌子,或者互联网告诉我,这就是为什么我们在一个空的抽屉里放了一张柔软粉碎的报纸以便在此期间使用。

这是事实,我之前做过这些。那么,不是这些,一个不同的食谱,他们是好的,甚至是伟大的,但我一直想修复它一点。这个布朗尼食谱是美妙的,但没有简化为两个步骤的过程,并没有足够的来平衡它。另外,我的母亲一直都是用巧克力碎片搅拌成奶油芝士,尽管我觉得好的巧克力饼不需要用糖霜或薯片的形式来制作巧克力,但它肯定会通过奶油芝士漩涡。因此,三个改变和一个新的配方是必要的。取而代之。我向巧克力布朗配方中添加了上述巧克力片和更多无糖巧克力,因为评论者似乎觉得它不够巧克力。我不认为任何人都可以对此进行相同的论证。

制作16个2英寸方形浓厚的布朗尼蛋糕

布朗尼面糊1片(1/2杯或4盎司)无盐黄油,切成块3盎司不加糖巧克力,切碎1杯糖2大鸡蛋1/2茶匙纯香草精2/3杯通用面粉

芝士蛋糕面糊8盎司奶油芝士,软化1/3杯糖1大蛋黄1/4茶匙纯香草精

加1/2杯半甜巧克力片

制作布朗尼面糊:将烤架置于中间位置,并将烤箱预热至°F。黄油一个8英寸的方形烤盘。在一个3夸脱重的平底锅中加热黄油和巧克力-虽然我做了我的双锅炉风格,放置了我用过的煨水的混合碗,从而创造出一个较少脏盘,并且更温和地融化巧克力-偶尔搅动,直到融化。取出加热,加入糖,鸡蛋,香草和一撮盐,直至混合均匀。用面粉搅拌,直至混合并铺在烤盘中。

制作芝士蛋糕面糊:将芝士蛋糕面糊配料一起搅拌在一个小碗中,直至光滑。在布朗尼面糊上多洛克,然后用刀或刮刀旋入。

[我其实喜欢用黄油刀,因为它的顶端是圆的,以至于你可以用它来折叠布朗尼面糊位在乳酪蛋糕面糊一个更明显的大理石效果。尝试一下!]

在芝士蛋糕/布朗尼面糊漩涡上撒上巧克力片。虽然将它们混合成芝士蛋糕面糊可能更符合逻辑(并且可以自由地做到这一点,但不会产生任何不良影响),我认为这可能会打断它的漩涡能力。

烘烤布朗尼蛋糕:烘焙,直到边缘稍微膨化,中心刚刚凝固,约35分钟。保暖或在室温下使用。

切片提示:我喜欢冷冻我的布朗尼,直到它们在切割前几乎冻结。它使得获得干净的切片变得更容易。我也喜欢吃我的布朗尼超级冷,但这只是个人的口味。




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