福建有很多特色小吃，堪称小吃大省，很多小吃可能连福建本地人也没吃过，不过有一个火遍全国的福建美食名片，基本上每一个人都知道，那就是“沙县小吃”。
几乎在我国的每一座城市都有沙县小吃，他们没啥其他优点，就是以性价比高著称，想不到吃啥了，我们就会来沙县小吃吃上一顿，烧香小吃的菜品很丰富，有蒸饺有鸭腿有拌面，还有各种汤品，不过沙县人却很奇怪，因为这些沙县小吃和他们沙县的小吃，真的不一样。
沙县小吃的名气大，跟兰州拉面一样，可以说全国无人不知无人不晓，但是和火遍全国的沙县小吃不一样，真正的沙县到底有什么小吃呢？有一位美食博主就跑了公里从西安去沙县大快朵颐，在他的科普下，很多网友才明白，原来沙县居然是一座美食城市，让人吃过就忘不了，今天我们就看看真正的沙县小吃到底有什么？
这家店是沙县的一家老字号，生意特别好，小店装修也一般，服务员根本忙不过来，所以也谈不上什么服务，但是当地人却天天吃不腻，慕名而来的外地游客也非常多，都被他们家丰富的小吃给俘获了，不过也有一些当地人说他们家其实一般，还有一些更地道的沙县小吃，如果有知道的可以分享在评论区，方便大家找去吃。
先来看看他们家的招牌菜吧，这是一家集成店，最大的优点就是小吃齐全，只有你没见过的没有他做不出来的。烧卖牛肉汤扁肉金包银等等都不错。这个扁肉是福建传统的特色美食之一，也是一道中华名小吃，他们家的扁肉皮薄肉多，特别鲜美，煮熟之后晶莹剔透让人百吃不腻，尤其是天气冷的时候，来一碗热腾腾的扁肉，鲜香可口，又开胃提神，6元1碗有10个，真是太过瘾了。
拌面看起来平平无奇，但是性价比超高，碗底没啥汤汁，已经完全裹在了面条上面，用的是比细面粗一点点的宽扁面，花生酱的香味浓烈，面条筋道，每一根都是面香味和花生酱的香味的完美结合，看似简单却不一般，完全颠覆你的想象。
烧卖的蘸料堪称一绝，鸭头卤得很入味，一抿就化，有一点微辣特别的香，吃不够还要打包带走。金包银就是豆腐夹肉，满满当当一大锅，整体口感紧实有弹性，每一块都很厚实比肉还香。
他们家有各式的美味小吃，适合各种人群，想要吃兰州牛肉面那一点要去兰州，想要吃重庆火锅肯定得来重庆，想要试一试沙县小吃，怎么可以不来一趟沙县呢？
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