它是深圳早茶界的超长待机王
14小时不间断
能从白天叹到夜麻麻
现在，终于来福田了！
而且一个地铁站的距离居然连开2家
……
连续22天，茶点8折！
一条路上，2家新店
周末必排队的茶楼——蘩楼，终于插旗华强北，第三家店也即将开业，都在同条路上，就差一个地铁站，而且都在地铁站出口！
还是那座西关大屋，延续老店的岭南风，厨师天团强大，纯手工鲜做茶点，不间断的超长营业时间，这样的店在深圳不多见！
丨35个点心师傅丨
后厨阵容给力，+个餐位，平均一个师傅服务1.5桌，两个大蒸炉火力全开，hold得住场子。
现点现做现蒸，人手足，再加上十几个小灶煎炸，上菜够及时，不用等到脖子长！
丨不用早起也能吃得上丨
它家历来是早茶界的超长待机王，新店从早上8点到晚上10点，14小时全时段供应！终于能睡个懒觉了。
看家三样，口口都爆虾
每次喝早茶，我都会点上整大桌，作为吃虾狂热粉，它家虾饺皇、烧卖和红米肠必须全部一口气拿下。
丨藏着3-4颗大虾的虾饺丨
一家茶楼味道怎么样，虾饺是杆尺。从罗湖店一路吃到新店，我都是按人手一笼点单的。
连褶子数都有标准，一定要够14个。拍皮、包馅、捏褶和收口，全手工，而且速度要快，澄面皮口感才会更好。
馅料都要透过皮露出来了，虾多就算了还大只！带着点鲜甜的汁水，口口都是脆弹的暴击。
丨1份肠粉10只虾丨
几乎桌桌都会有的香脆明虾红米肠，简直就是罪恶的化身，但就是管不住手下单啊！
红米肠要好吃，必定要现炸金沙网，卷着明虾再包裹上温热的粉皮，像个俄罗斯套娃，上桌就动筷是对它最好的尊重。
每小段都能吃到虾肉，算下来大概一份肠粉将近10只虾了。盘里搭配了酱油、花生酱和辣酱，不过我觉得斋吃味道已经很咸香了。
丨上下塞了2颗虾的烧卖丨
提起它，吃过的人都会实名表扬这个小家伙，鲜虾都被挤出到最顶上，料够满的！
请一定要大口咬，底下还藏着整只明虾，真的不吝啬，从头到尾脆啵啵！
80+款茶点，很多都是老广风味
丨粗壮过手臂的巨型油条丨
很多人趁它上桌就合影，发圈文案都帮你想好了“减肥成功，手臂比油条瘦！”。点上一份可以3-6个人分享。
看着平凡的油条，连面团都要经过8小时的慢发酵，还要不停搓揉和折擀，才能自然“长大”，颇费心力，所以千万别浪费食物呀~
必须要有水瓜囊的内心，才算合格！吃不完带回家当宵夜也不影响口感，就是冷了点。
外皮酥脆，内里柔韧得能拉丝，弹弹弹是它的萌点，让人忍不住想捏。
丨凌晨5点开始做的凤爪丨
这应该是最耗时的点心之一，从炸制、腌制、上色到入蒸笼，全部手工，一次做下来要小半天，折后20元/份。
对没有牙的老人都友好的软烂度，酱汁味都渗到骨头里去了，害我赶紧又追加了几笼，上茶点的小哥看到我这一桌，都忍不住笑了。
丨“装”在倒立酒杯里的甜品丨
水晶经典草梅菓，是店里的颜值赛高，藏着芒果和火龙果粒，很适合茶余饭后来上一“杯”。
还有金钱肚、排骨、流沙包、三文鱼挞、混酱猪肠粉……依然延续老西关的口味，比较清淡，很对我胃口~
除了大厅卡座，两个小包间也很有味道。店里随意穿梭的小哥，嘴甜手脚勤快，你手里的茶杯刚放下，他已经娴熟泡好了下一壶。
开业福利
10月14日-11月4日
全单8折
（茶位费也包含在内哦~）
燕南新店（福利仅限此店）
丨地址丨福田区振华路47号家乐大厦49-9号1楼
丨交通丨地铁2号线，燕南站A、B出口，沃尔玛斜对面
丨电话丨-
丨人均丨62元（折前）
丨营业时间丨早上8:00-晚上22:00
宝安南路店
丨地址丨罗湖区宝安南路号深港豪苑名商阁2楼（宝安南路与红桂路交叉口）
丨电话丨-
丨交通丨地铁3、9号线，红岭站H出口
丨营业时间丨早上8:00-晚上22:00
华强北店（即将开业）
丨地址丨振华路号二楼（平安银行楼上，地铁2/7号线，华强北C出口）
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蘩楼
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摄影
一大口chow
设计
domo阿枝
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