燕麦对于上班族和学生族来说是快手的早餐，做法简单、饱腹，重点是不耗时间准备！燕麦的做法通常大家偏好甜口或是做水果燕麦、隔夜燕麦等居多。其实做咸口燕麦也一样很好吃哟~不妨尝试这一款#鸡蛋燕麦粥+花生酱，因些加入了花生酱让整个口味变咸了，口感独特且不腻！
所需食材：
鸡蛋2颗
燕麦30g
奇亚籽10g
盐适量
肉桂粉适量
花生酱1汤匙
做法：
STEP1：先将鸡蛋给煮好。准备小锅加入水，等沸腾后就倒入鸡蛋，大约2分钟左右就可以捞出备用了。
STEP2：这时候将燕麦直接，以小火煮约5分钟左右。
STEP3：等冒起小泡要沸腾前就加入一汤匙的花生酱入内，并且加上适量的盐和肉桂粉作为调味。（咸味自行拿捏，要是不够味随后可以多加花生酱）
STEP4：等燕麦浓稠状后就可以倒入打散好的鸡蛋入锅内搅拌成为蛋花。
STEP5：最后出锅前撒些奇亚籽和放上STEP1煮好的蛋就完成啦！
TIPS*
1：燕麦建议使用传统燕麦，这样口感会较好。
2:花生酱建议选择有机花生酱。
3：要是不能接受肉桂粉可以略掉。
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