老年人早餐喝粥是比较好的，因为粥是比较容易消化的。而且，有暖胃的作用。因此，老年人是比较适合喝白粥的。但如果老年人不喜欢喝白粥的话，也可以选择用面包搭配牛奶。或是鸡蛋，都是一种不错的选择。但老年人的早餐不能太油腻，或是含有太高的热量。那么，老年人早餐吃什么好？
1.老年人早餐可以吃面包、牛奶或是咖啡，方便省事。但面包一定要选择全麦面包，可以搭配花生酱，或是燕麦片。
2.两片吐司抹上花生酱、奶油，再搭配一杯低脂牛奶或是油酸额，也是一种不错的选择。如果有时间的话，也可以再做一些生菜、番茄、黄瓜片。搭配着吃，这样，营养会更均衡。
3.菜叶蛋、肉包搭配牛奶，如果有时间的话，也可以再配上一点蔬菜沙拉。
4.传统的烧饼搭配豆浆、油条怎么样？烧饼吃起来之所以香脆可口，是因为在制作过程中加了大量的油。
5.清粥小菜油脂是不太高的，但酱菜、豆腐乳营养价值极低。而且，含有大量的钠。而且，加工食品是会添加防腐剂的，如果长期食用，对肝是有伤害的。有些老年人早餐只吃稀饭搭配酱菜或是豆腐乳，但这种早餐饮食搭配。是缺少蛋白质的，并不是一种早餐饮食比较理想的吃法。老年人可以在吃稀饭时搭配一个鸡蛋，或是一份瘦肉。
一：适合老年人吃的低血糖食物有哪些
1.低血糖的食物
魔芋、豆腐、粉条、藕粉、黑米粥、大麦粥、西瓜、菠萝、面条、通心粉
2.低血糖食物搭配
馒头搭配芹菜炒鸡蛋、馒头搭配酱牛肉、饼搭配鸡蛋炒木耳。
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