天冷，吃核桃吃板栗不如吃它，坚持每周煮2碗，暖暖的味道。
天气越来越冷，吃什么能让我们暖和起来呢？我的奶奶教了我一招，特别有用！别看奶奶80岁了，精气神饱满，腿脚也很利索，即使是冬天也红光满面，手脚暖和！奶奶的方法就是每天吃点花生。冬天，花生怎么吃更好呢？下面就分享奶奶坚持了40多年的花生吃法，怕冷、气色差的朋友要试试。
花生，被称为“长生果”。它不仅好吃，营养价值也很高。花生中含有丰富的蛋白质、核黄素、卵磷脂和多种维生素。奶奶说，天冷除了吃板栗、核桃、黑芝麻这些，坚持吃点花生特别有好处。开始我也是抱着试试看的态度，每天吃点花生，没想到坚持一段时间后，小脸红润不用涂胭脂，手脚暖和不再怕冷了！
花生好吃的做法有很多，油炸花生米、炒花生仁、打花生酱、醋泡花生都风味独特，而奶奶教我的这个“五红”配方，做法简单，甘甜的味道特别好喝！
这个花生的做法就是：五红汤。五红汤全称补气养血五红汤。“五红”指的是什么呢？它们就是红衣花生、红枣、红豆、红糖和枸杞。不炒不油炸，这样搭配一起煮成汤却会让花生的功力大增！想熬出一锅好的五红汤需要一些小技巧：比如菜市场里有“红皮”的还有“粉皮”的花生，煮五红汤要用哪种？煮汤时有什么注意事项？荷包都会在详细制作步骤中为您解答！
五红汤怎么做？下面就把详细做法整理出来给您。冬天，吃核桃板栗不如吃花生，奶奶教我五红配方，常吃暖和不怕冷。
红皮花生、红豆各50克、红枣8颗、红糖2块、枸杞1小把。五红汤适合女人、老人和孩子等大部分人食用，但也有些情况下是不适合吃的，如果您不知道什么人不能吃五红汤可以留言给我。
红豆要提前浸泡2小时以上，可以浸泡一个晚上。冬天气温低，可以用温水浸泡，但温度不要太烫，否则反而不利于泡发。泡好后的红豆要用清水冲洗干净，这样煮出的汤清澈不混浊。
五红汤中，花生的功劳要归于这层红衣，所以您要记得用红皮花生。将其清洗干净后用常温的水浸泡半小时。浸泡水不要浪费，用来煮五红汤营养更加丰富。
先把花生和红豆一起倒入砂锅里，除了泡花生的水以外，再添加一些清水，大火煮开转中小火煮40分钟。
加入清洗干净的红枣继续煮15分钟。如果您比较容易上火，可以把枣核去掉再煮。
当花生煮得软糯，红豆也开花儿了，加入红糖再煮2分钟，搅动一下以加快其融化。煮五红汤要用老红糖，可不是赤砂糖，不懂可就亏大了。
您可以看下家中红糖的配料表，如果不是“甘蔗”或“甘蔗汁”，那都不是真红糖。真红糖很容易掰开，断面有小孔，而且颜色很接近甘蔗汁的原色。好红糖溶解过程中，水中会出现密集的小气泡，这些都可以帮助我们分辨好坏。
古方原味经典罐装纯正土老红糖块甘蔗月子调理宫寒气血月经大姨妈淘宝月销量1万旗舰店￥43.8￥70购买撒入清洗干净的枸杞，即可关火。枸杞不要长时间加热，利用五红汤的余温就可以使其达到理想的火候。
小提示
五红汤什么时间喝好？一般是没有固定的要求，时间允许的话，一天喝两次，分成早晚喝更好。
有朋友留言问我，把五红汤的这些食材统统倒入锅中一起煮行不行？不行，这是因为每种食材制熟所需要的时间都不尽相同，不耐煮的食材如果煮过火了，营养损失很多，所以不要嫌麻烦，要将原料按先后顺序投入锅中熬煮。
冬天，吃核桃板栗不如吃花生，奶奶教我五红配方，常吃暖和不怕冷。按照奶奶教我的方法，我每天都要吃点花生。如今我的脸色变得红润白净，手脚总是暖暖的，整个人都精神很多。入冬后，我们要常吃一些红色的食物，这个五红配方做法简单，香甜软糯，比炒花生和油炸花生还好吃！天冷，坚持每周煮2碗，暖暖的味道，您也试试看吧！
“五红汤”分享就到这里，这种花生的做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
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