1、宝宝健康最重要，专为宝宝准备的鸡米球，制作简单味道鲜美
孩子的健康时刻牵动着每个家长的心，在孩子的饮食上每个家长都是煞费苦心，为了保证孩子有个健康和安全的饮食环境，很多家长撸起袖子走入到厨房中，为孩子准备他们喜爱的食物，但是很多孩子的嘴巴非常的挑剔，对各种家长眼中的垃圾食物极为喜爱，特别是油炸食物，所以今天介绍的鸡米球一定非常符合孩子的口味，而且制作起来也不复杂，作为疼爱孩子的家长，这样的制作方法真的值得你收藏，闲来无事的时候一定会成为孩子最喜爱的零食。
食材准备：鸡
肉、西兰花、山药、面包屑、葱花、食盐、鸡蛋、淀粉
制作方法：第一步将葱和生姜切成大片状放入到开水中浸泡；第二步将鸡肉切成小块的形状放入到水中浸泡30分钟的时间，然后将其放入到小碗中备用；第三步将西兰花切成小朵的形状加入少许食盐的清水中焯水处理，山药去皮之后也做同样的处理；第四步将去掉水分的鸡肉、西兰花和山药放到料理机中搅拌30秒的时间，当三种食材全部变成泥状之后将其盛入到碗中搅拌均匀；第五步将其搓成小球的形状，在其表面裹上淀粉，使表面变得光滑；第六步将其放入到已经混合均匀的鸡蛋液中使其充分的裹上蛋液，在外层再次裹上面包屑放入到烤箱中烤制15分钟的时间，放入到盘子中晾凉；第七步在另外的小碗中放入少量的番茄酱，用烤制好的鸡米球配上酸甜可口的番茄酱，一定成为孩子最好的零食。
以上是鸡米球的全部制作方式，看完了简单的制作流程之后，相信很多家长的内心开始蠢蠢欲动，能够看到孩子满足的笑脸，是每个家长最为幸福和开心的事情，按照上述的步骤制作一定可以成功。
注意事项：1.将鸡肉泡菜，生姜和大葱的水中主要是为了去除鸡肉中的腥味，口感会更好；2.将所有材料打成肉泥的形状，在吃的时候口感会更好，而且对于宝宝娇嫩的肠胃来说，吸收起来会更容易。将所有材料打成肉泥的形状，在吃的时候口感会更好，对于宝宝娇嫩的肠胃来说，吸收起来会更容易；3.淀粉蛋液和面包屑会使鸡米球在烤制的过程当中更加的酥脆，其中的顺序和步骤是不可以被颠倒的；4.其中搭配的酱汁可以完全根据宝宝的口味进行选择，番茄酱是最好的，为了能够使香味更加的浓郁，在酱汁当中也可以增加少量的花生酱；5.在烤制鸡米球的过程当中一定要定期观察鸡米球表面的颜色变化避免出现烤制过度的情况。
综上所述：鸡米球在制作时候注意事项只需要遵守，相信美味的鸡米球，一定会让孩子非常喜爱，在制作的过程中千万不要出现顺序颠倒和节省步骤的现象，会影响鸡米花的口感，鸡肉对于孩子来说是最好的选择，不仅不会使孩子出现过敏的现象，营养物质也更容易被吸收。
美食小贴士：这道鸡米球的制作方法非常的简单，而且在家中自己制作，可以有效地保证食材的鲜美，同时也能够保证食物中没有任何的添加剂，外面购买的鸡米花大多都是采用油炸的形式，对孩子的身体健康没有丝毫的好处，采用烤箱的形式制作的鸡米球，不仅没有太多的油脂，口感上也更上乘。
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