哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,非常特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友快来看看吧。
-食材以及调味料的准备:活虾,玉米淀粉,蒜末,姜末,洋葱末,小米辣,椒盐,葱花。
-烹饪制作步骤过程:
1、最好用活虾,剪头取虾线,用玉米淀粉水抓匀。
2、油锅八成热,先炸一次捞出来,再把油温升高,复炸一次上色定型。
3、锅里少点油炒香洋葱末(多一点,切细丁)、蒜末、姜末,倒入虾翻炒,让虾有葱香味。
4、然后撒点小米辣,再撒一些椒盐,最后起锅撒葱花。吃的时候味道不够,可以继续撒椒盐。
外酥里嫩的椒盐虾~嘎嘣嘎嘣脆,好吃到停不下来,做法简单一学就会,而且外酥里嫩,超级鲜美,比买的还好吃千万不要错过呀!
-食材以及调味料的准备:玉米粒,松子仁,青豆,胡萝卜,白糖,盐,淀粉。
-烹饪制作步骤过程:
1、准备玉米粒、松子仁、杂蔬(我使用了青豆和胡萝卜,你也可以用黄瓜等)
2、锅中不放油,小火炒松子至颜色焦黄后,盛出备用。(如果你买的是生的松子仁,这步一定要做,否则吃大量生松子仁嘴里会很苦)
3、锅中烧油,倒入青豆、胡萝卜丁、玉米粒炒3分钟出水,然后加入松子仁、2勺白糖、小半勺盐炒匀,最后根据你们的喜好调入适量水淀粉,收汁即可。
夏天来了,你的餐桌上该有一道清脆可口的松仁玉米啊,色香味俱全,你值得拥有吖~快来一起解锁这道的做法吧!
-食材以及调味料的准备:海鲜(虾仁、鱿鱼花、鱿鱼圈、章鱼脚、鲜贝),盐,黑胡椒,花生碎,洋葱,大蒜,花生酱,苹果,橄榄油,蚝油,生抽,料酒,糖,辣椒粉。
-烹饪制作步骤过程:
1、所有海鲜清洗干净,吸干水分后,用盐和黑胡椒腌制半小时以上。
2、把海鲜在沸水中焯熟,然后捞出过下冰水,口感会更Q弹哟。
3、搅拌机中放入洋葱1/4个、大蒜2瓣、花生酱2勺、苹果1/4个、橄榄油1勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、糖2匙、盐和辣椒粉根据个人口味添加,然后打成拌酱泥。
4、再把所有海鲜加入酱料抓匀,撒上花生碎即可。
夏日必吃凉菜,韩式甜辣花生酱凉拌海鲜,用虾仁鱿鱼凉拌了一个甜辣小菜,没想到所有的海产品混合在一起,却可以做出完全不同寻常风味的菜品,感兴趣的朋友可以试一试哟~