爱吃臭豆腐吗？教你用空气炸锅就能做“油炸臭豆腐”，干净又美味
这两天都是大雨天气特别不方便出门，还好赶上了双休日。这两天的温度倒是降下来不少，在家里一躺都舒服多了。忽然心血来潮想吃点臭豆腐，平时都是在外边买做好的，今天这个天气也没有出来摆摊的，就自己做点吃吧！是不是难以置信可以自己在家做臭豆腐？其实特别简单，我今天就来传授经验。
特别多的人都不喜欢臭豆腐，我小的时候也不爱吃，闻着味道都受不了。但是自从我大三的时候吃了一口朋友买的冷面卷臭豆腐之后，就再也戒不掉这一口了。臭豆腐真的是闻着臭吃着香。不管是带汁的、卷冷面的、黄色的还是黑色的都可以称得上是一绝。说着我都想流口水了，懂得人自然懂。
虽然臭豆腐的味道不是每个人都接受得了，但它确确实实有一定的营养价值。它主要的用料就是豆腐，豆腐的营养不用我多说了吧！豆腐的蛋白含量可是高达20%以上，可以说是非常有营养了。多吃点豆腐可以增强人体的免疫力，像免疫力低的人可以多吃一点豆腐。我这次用的是空气炸锅，少了油炸这一步是不是更加健康了呢？
每一种食物都有人喜欢，也有人不喜欢，这就是所谓的众口难调。那么那些喜欢吃臭豆腐的小伙伴可要跟紧我的步伐，我们一起来做臭豆腐吧！
：臭豆腐
：北豆腐、韩式辣酱、四季宝柔滑花生酱、豆瓣酱、芝麻酱、糖、臭豆腐、葱、香菜
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步骤1/9
首先我们要把需要的食材都准备好，然后把豆腐切一下，切成四方的块状。再将切好的豆腐块上刷一层食用油。
步骤2/9
然后把空气炸锅取出来，把刚才处理好的豆腐块摆放在空气炸锅里，调到度烤上30分钟就可以了。
步骤3/9
准备一下需要用到的小料，把蒜扒好后切成蒜末。
步骤4/9
接着就把葱切成葱花，香菜切成小段或者香菜末就可以了。
步骤5/9
准备一个碗，把豆瓣酱和韩式辣酱都放在碗里，再加入刚才切好的蒜末。
步骤6/9
在锅里倒入适量的食用油，油热了冒烟之后把油倒进刚才的碗里。一下子激发出香味。
步骤7/9
在碗里接着加入花生酱和芝麻酱搅拌均匀。搅拌好之后再加入一块臭豆腐在碗里碾碎，加适量的糖和一勺臭豆腐汁、孜然粉和少量的水搅拌均匀。
步骤8/9
在做豆腐的中途给它翻个面，刷上适量的食用油，让豆腐的表面金黄，看着更有食欲。
步骤9/9
豆腐做好之后取出来，趁着热乎浇上刚才调好的汁，再撒上葱花和香菜段就可以品尝美食啦！一股特殊的香味扑鼻而来，咬上一口外酥里嫩还流着汤汁，真是不一样的享受。如果你也喜欢这口，就赶快动手做起来吧，免了油炸更健康哦！
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1.家里没有空气炸锅的朋友也可以烤箱代替哦！
2.适量的吃些臭豆腐可以增进食欲。
3.臭豆腐里含有的大豆异黄醇还有一定的丰胸效果。
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