三伏天内，母子二人一周早餐，花样百出，晒朋友圈，收到多数点赞！
温度极高的三伏天，真是热到让人受不了，在这样的高温天下，就连食欲也受到了影响，为了让孩子有胃口吃早餐，自打步入三伏后我家是每天都变着花样来做早餐，就拿最近一周早餐来说吧，从糕点到米饭再到蛋糕等，种类多变，美味可口，孩子爱吃，我也开心。下面就一起来看看我家最近的一周早餐具体都有哪些吧，顺便还会附上详细做法，有需要的朋友可以收藏试试哦，相信总有一款是你的最爱。
材料：红枣73克、低筋面粉克、无铝泡打粉3克、牛奶60克、玉米油80克、洋鸡蛋4个、红糖克、熟的白芝麻适量
1、红枣洗净后，切开去核，再切成碎丁状，切好后放在碗内，加入牛奶，搅拌均匀
2、等牛奶被红枣碎完全吸收后，再倒入玉米油，继续搅拌均匀，混匀后放置待用。此时烤箱预热度上下火
3、接着将鸡蛋和红糖倒入盆中，用电动打蛋器高速搅打，一直打发到蛋糊体积明显变大，并且提起打蛋器，滴落下去的蛋糊不会立马消失即可
4、然后将低筋面粉和泡打粉，分2次过筛到打发好的全蛋糊盆内，用刮刀翻拌均匀
5、待蛋糕糊混匀后，取一小部分倒入红枣碎碗中，翻拌混匀
6、混匀后，再整个倒回剩余的蛋糕糊盆内，继续用翻拌的手法混合均匀
7、将混匀的红枣碎蛋糕糊，倒入8寸圆模内，模具要事先垫油纸防粘。全部倒完后，在表面撒上些白芝麻点缀
8、最后送入预热好的烤箱中层，上下火度，烤40分钟即可。
小贴士：红糖也可以用80克的白糖替代，只不过做好的成品风味会差一些
材料：大米克、去骨鸡腿肉克、鲜香菇5个、葱花适量、姜蒜片适量、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒2勺、十三香粉少许
1、将去骨鸡腿肉和香菇洗净后，切成小块状。家里如果有土豆的话，也可以切点进来
2、锅内倒油，把姜蒜片先下锅，中火煸香后，倒入鸡腿块和香菇，转大火，爆炒至鸡肉变色为止
3、然后加入生抽、蚝油、老抽、料酒和十三香粉，翻炒至上色均匀熄火，熄火后把姜片捞出丢掉
4、接着将洗净的大米倒入电饭煲，再把刚刚锅内炒到半熟的食材和汤汁也一起倒入电饭煲，加入适量的水，盖上盖子，选择煮饭键即可
5、等焖饭煮好后，撒上适量的葱花增香，就可以开动了，超美味哦
材料：高筋面粉克、鸡蛋1个、淡奶油60克、纯牛奶克、盐3克、细砂糖30克、耐高糖酵母4克、黄油26克、熟的黑芝麻20克
1、除了黑芝麻和黄油外，其它所有材料倒入面包机，选择揉面键，揉15分钟
2、15分钟后，加入软化的黄油，继续选择揉面键，一直揉到面团表面光滑即可
3、再加入黑芝麻，大致揉匀即可，然后盖上保鲜膜，松弛10分钟
4、10分钟后，将面团分成6等份，然后取一个小面团，揉几下排排气，再将它擀成长舌状，擀好后由上而下卷起来，剩下的面团依次操作
5、全部擀卷好后，将它们3个为一组，放入吐司盒内，这次用的是克一个的小吐司盒，配方量刚好可以烤2个吐司盒
6、给吐司盒盖上保鲜膜，送入烤箱，烤箱里再放一碗温水，选择发酵档即可
7、发酵到8分满取出，此时烤箱预热度上下火，预热2分钟，预热好后送入烤箱中层，上下火度烤29分钟，中途发现上色，要及时加盖锡纸
材料：米线克、鸡胸肉半块、土豆1个、青辣椒3个、蒜粒10克、花椒1克、姜片适量、料酒3勺、生抽3勺、蚝油1勺、椒麻黄豆酱3勺、花生酱1勺、芝麻香油1勺
1、将土豆洗净去皮切丝，放在碗内，用水浸泡10分钟。浸泡期间将青辣椒也洗净切丝
2、然后将青椒丝和泡好的土豆丝冷水下锅，大火煮沸后，转中火焯烫1分钟捞出待用
3、接着再把鸡胸肉也下锅，再加入花椒、姜片和料酒，盖上盖子，煮到熟透捞出，放凉后撕成丝状待用
4、准备下调料汁，把生抽、蚝油、椒麻黄豆酱、花生酱、芝麻香油倒入碗中，搅拌均匀
5、最后把煮熟的米线、土豆丝、青椒丝、鸡肉丝、蒜粒和调料汁一起倒入大盆中，搅拌均匀后，就能享用了
材料：紫薯85克、炼乳1勺、高筋面粉克、盐2克、糖15克、耐高糖酵母3克、酸奶60克、牛奶克、黄油30克
1、紫薯去皮切片，送入锅中蒸熟，蒸好后取出，加入炼乳，用勺子按压成细腻的紫薯泥
2、等紫薯泥晾凉后，倒入盆中，然后加入高筋面粉、盐、牛奶、酸奶、糖、酵母和软化的黄油，搅成面絮后，揉成光滑的面团
3、揉好后的面团，将它分成14等份，再挨个搓圆，然后盖上保鲜膜，室温醒发15分钟
4、准备好华夫饼机，将它预热3分钟，3分钟后，取一个醒发好的面团，放在华夫饼机的烤盘上
5、然后盖上盖子，加热2～3分钟，即可享受美味。没有华夫饼机的朋友，也可以用油煎的方式加热成熟
材料：大米90克、糯米克、三色藜麦米40克、黄瓜半根、火腿肠1根、肉松适量、海苔2张
1、将大米、糯米和三色藜麦米洗净后，倒入电饭煲，再加入适量的清水，盖上盖子选择煮饭键
2、米饭煮制期间，来处理其它材料，把洗干净的黄瓜和火腿肠切成条状即可。
3、等米饭煮好后，用勺子将米饭摊开散热，放在一旁晾凉至余温
4、桌子上铺一个卷帘，再放上一张寿司海苔，将晾凉的寿司米饭，取一半的量铺在海苔上，然后用勺背去抹平米饭
5、待米饭都抹平整后，在米饭的上端，摆上一些黄瓜条、火腿肠条和肉松，再由上而下的卷起来即可。剩下的海苔和米饭等材料，依次操作卷起
6、最后用刀切成块状就可以享用了，刀在切之前最好用热水烫一下，这样可以防止沾刀
主要材料：玉米油70克、牛奶70克、低筋面粉85克、鸡蛋清克、蛋黄93克、细砂糖60克、香草精2滴
表面装饰材料：蛋黄1个
1、将牛奶和玉米油倒入盆中，充分搅匀后，再倒入低筋面粉，搅拌至看不见干粉即可
2、然后加入蛋黄和香草精，搅拌至面糊呈现细腻无疙瘩状态，混合好的面糊盖上保鲜膜待用。此时烤箱预热度上下火
3、接着打发蛋清，将一半的细砂糖倒入蛋清盆内，用电动打蛋器中速搅打到出现细腻的小泡泡时，加入剩下的细砂糖，再转高速打发
4、一直搅打到蛋白霜湿性发泡即可，所谓的湿性发泡就是提起打蛋头，蛋白霜能够拉出一个小弯钩状即为湿性发泡
5、取一小部分打发好的蛋白霜到面糊盆内，翻拌混匀后，在整个倒入剩余的蛋白霜盆中，继续翻拌混匀
6、将混合好的蛋糕糊倒入28cmx28cm的烤盘中，烤盘事先垫好油纸防粘，全部倒完后，用刮刀刮平表面
7、接着再将1个蛋黄打散，装入裱花袋，然后挤在蛋糕糊表面，来回左右挤成一条条线，挤好后，再用牙签来回拉出纹路来
8、最后送入预热好的烤箱中层，上下火度，烤30分钟。烤好后脱模晾凉，即可切块享用
母子二人的一周早餐，在朋友圈火了，花样百出，朋友看了后直呼：这手艺，都能开店了！大家看完上面的早餐分享后，不知道有没有你们喜欢的？欢迎大家在评论下方留言交流，顺便也可以晒出你家的早餐！
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