常吃花生有好处,花生的这些吃法,你吃过几种
说起花生总会联想到脆和香,花生有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”。记得每当过年的时候,家家户户都会备好了带壳的花生,等待亲戚朋友上门都会抓一把,主要是花生的寓意很好,长生。今天带来了多款花生的吃法,看看你吃过几种?
第一款:糖醋花生
:生花生g色拉油适量醋5汤匙水淀粉适量
蚝油1汤匙糖2汤匙香菜适量
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1.冷锅冷油,加入花生米,中小火加热。等待花生变色,立马熄火。
2.用滤网过滤出花生。将花生放在大盘子里,铺开冷却。
3.锅子内加入醋、蚝油、糖,煮开,加入水淀粉,稍煮一会,倒入碗内,等待冷却。
4.将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内,拌均匀即可。
第二款:自制健康花生酱
:花生克花生油少许白糖10克盐3克
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1.花生放入预热度的烤箱,第二层,烘烤大约15分钟。
2.将烘烤好的花生放凉后,搓掉外皮。将去好皮的花生加入破壁机内,加入盐,白糖,花生油,选择酱料功能,开启即可。中间要注意停顿,可以等待花生出油。
3.然后打至比较顺滑的状态。
第三款:盐卤花生
:生花生克八角1个桂皮1小块盐2茶匙
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1.将花生清洗干净,将花生浸泡30分钟。
2.将浸泡好的花生加入锅内,加入八角,桂皮。
3.大火煮开后,转小火30分钟,浸泡一晚。
第四款:花生酥脆饼干
:黄油60克鸡蛋35克
低粉克熟花生碎66克奶粉15克
小苏打2克糖55克
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1.黄油软化后,加入糖,打发发白。分三次加入鸡蛋液,每次都拌均匀。
2.加入过筛的低粉,小苏打,加入奶粉,花生碎,拌均匀。
3.取每个10克,搓圆,按扁,放入不粘烤盘内,空开一定距离。
4.放入预热度烤箱,第二层,大约12分钟,金黄色即可。
第五款:酒鬼花生
:生花生克色拉油足量
盐1茶匙十三香少许干辣椒3个花椒适量肉桂1片
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1.将花生米加入开水,将花生皮剥去。
2.将花椒,桂皮,干辣椒,全部放入水中浸润一下。
3.锅内加入足量色拉油,加入花生,中小火炸至微黄色。捞出花生用厨房纸吸油。
4.锅内留下少许底油,加入香料炸香。加入花生,加入十三香,盐,出锅前淋上少许白酒,翻炒均匀即可。
这些花生的吃法你学会了吗?欢迎留言分享你的做法,我是原味美味厨房,感谢您的来访,喜欢欢迎