我喜欢花生酱泰式鸡肉丸。肉丸在您的嘴中微辣，多汁且融化，而花生酱则更加美味。甜，辣，浓郁的风味融合。这是两个人完美的周末简餐，美味更健康。
肉丸在嘴中微辣，多汁且融化，一种甜，辣，浓郁的东南亚融合风味，刚刚好。
泰国鸡肉丸配料
克鸡肉碎5克大蒜碎5克辣椒酱5克姜末5克淡酱油5克洋葱盐克茉莉香米适量豇豆可选：干葱和新鲜葱作为装饰
花生酱配料
1瓣大蒜，压碎2.5克生姜，切碎7.5克辣椒酱30克无糖松脆花生酱37克淡椰奶5克生蜂蜜5克清淡酱油5克鲜青柠汁15克槟城咖喱酱
花生酱泰国鸡肉丸是必不可少的周末佳肴。如果你家的厨房有开着的窗户，那香气会飘到到你邻居的家，甚至可能你的邻居还会问你“做的什么？这么香？！”
如何煮泰国鸡肉丸
用一点油避免它们粘在一起（我喜欢用椰子油）。用中火煮。将它们煮熟一点后，将它们重新彼此对抗以尝试使其均匀煮熟。轻轻摇动平底锅一次或两次，以使肉丸四处移动，以获得均匀的颜色并避免粘连。花生酱搭配鸡肉一起食用的方法：
大米：各种香米。面条：鸡蛋面，荞麦面甚至乌冬面。无论您手头有什么。青菜：西兰花，西葫芦，青豆或蒸白菜。
虽然此食谱要求槟城咖喱酱能真正发挥出泰国风味，它也一样有效，但是它可能会使它有点辣，因此，如果您喜欢较温和的调味料，则可以少用。
制作步骤：
把米饭蒸上，然后煮一锅水准备好豆。
制作肉丸：在碗中加入鸡肉末，姜，大蒜，辣椒，酱油和洋葱盐，充分混合均匀。然后分成12个肉丸。
用中火加热一个大的不粘煎锅，然后加入肉丸。肉丸表面浅褐色后，盖上盖子煮约需要10至12分钟。
制作咖喱酱：在一个锅中加入大蒜，辣椒酱和姜，搅拌一分钟直到发出香味。
然后加入椰奶并搅拌1分钟，加入花生酱并搅拌直至融合。然后加入咖喱酱，蜂蜜，少许盐和青柠汁等其余材料，搅拌一分钟，将其混合均匀，然后从火上移开。
煮豇豆：在煮丸子和咖喱酱时，将豆子加到沸水锅中。煮3至4分钟，然后从火上移开。
组合：加米饭，丸子，倒在咖喱酱上。加入豆，青柠，葱干和新鲜的葱等进行装饰即可。
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